Hạt bí là một trong những loại hạt ngũ cốc được nhiều người tin dùng vì rất tốt cho sức khỏe. Không những vậy, đây còn là món ăn vặt rất hấp dẫn và thường xuyên xuất hiện trong các dịp lễ tết. Vậy hạt bí bao nhiêu calo và có lợi ích gì đối với sức khỏe? Hãy cùng Tuổi trẻ và Sắc đẹp khám phá ngay trong bài viết dưới đây nhé!
1. Hạt bí bao nhiêu calo?
Hạt bí là thực phẩm dinh dưỡng, được lấy từ những quả bí tươi, sau khi trả qua công đoạn chế biến sẽ tạo thành một loại hạt ngũ cốc thơm ngon. Hạt bí được thấy nhiều trong các sản phẩm granola hay hạt bí đóng gói được bày bán tại các cửa hàng, siêu thị. Hạt bí bao nhiêu calo bạn đã biết chưa?
Kết quả hiển thị trên google cho thấy hạt bí có chứa 446 calo. Tuy nhiên, đây không phải là kết quả chính xác bởi đó là con số chỉ hạt bí chưa qua chế biến. Trong 100g hạt bí sấy khô đã tách vỏ có chứa khoảng 530 – 559 calo. Một khẩu phần ăn tiêu chuẩn sẽ dung nạp khoảng 151 – 158 calo tương đương với 28 – 30g hạt bí.
2. Thành phần dinh dưỡng có trong hạt bí
Sau khi biết được hạt bí bao nhiêu calo bạn có cảm thấy bất ngờ vì loại hạt này cung cấp một lượng calo khủng. Lượng calo này chủ yếu đến từ chất đạm và chất béo có trong loại hạt này, chủ yếu là chất béo bão hòa đa và đơn chất. Đây đều là những chất rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, hạt bí còn chứa lượng carbohydrate (bao gồm đường và chất xơ) cùng với canxi, sắt. Magie, đồng hay các chất chống oxy hóa cũng có hàm lượng nhỏ góp phần tạo nên hạt dinh dưỡng này.
3. Những lợi ích khi ăn hạt bí
Nhờ vào hàm lượng dinh dưỡng đa dạng mà hạt bí trở thành đồ ăn luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng. Đơn giản vì loại hạt này mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe:
- Chất kẽm có trong hạt bí đóng có hiệu quả trong việc cải thiện chất lượng tinh trùng ở nam giới, bổ thận cũng như tăng khả năng sinh sản
- Axit pantothenic giúp bệnh nhân ổn định các chỉ số huyết áp cũng như giảm cơn co thắt ngực
- Hạt bí cung giúp giảm chứng tiểu về đêm, tiểu khó
- Chất chống oxy hóa carotenoid, photpho cùng vitamin E trong hạt bí giúp ngăn ngừa chứng tụt lợi, tốt cho xương ổ răng cũng như nướu
- Hàm lượng chất kẽm có trong hạt bí khá cao giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa loãng xương
- Omega-3 là chất béo tốt, ăn nhiều hạt bí sẽ cải thiện vấn đề về tim mạch, huyết áp, duy trì sức khỏe tốt hơn
4. Ăn nhiều hạt bí có béo không?
Sau khi biết hạt bí bao nhiêu calo chắc hẳn bạn cũng tò mò ăn hạt bí có béo không? Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng bởi nếu biết cách ăn thì hạt bí không trở thành nỗi lo về vấn đề cân nặng. Theo Hiệp hội tim mạch Hoa Kỳ, một người bình thường chỉ nên tiêu thụ một lượng hạt bí là 30g mỗi ngày, tương đương với mức calo khoảng 186 calo.
Đây không phải là mức quá cao để có thể khiến cơ thể bị dư thừa calo. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng có trong hạt bí còn giúp hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và giúp cơ thể no lâu hơn. Vì thế, hạt bí còn được khuyến khích dùng để giảm cân. Do đó, ăn hạt bí hợp lý sẽ không khiến bạn bị béo.
5. Các món ăn được chế biến từ hạt bí
Một thực phẩm lành tính và tốt cho cơ thể như hạt bí thì bạn không nên bỏ qua. Hãy tận dụng để đưa loại hạt này xuất hiện trong khẩu phần ăn của bạn thường xuyên hơn để tăng cường sức khỏe. Dưới đây là một số món mà bạn có thể “biến tấu” để có những lựa chọn mới mẻ hơn với hạt bí.
5.1. Hạt bí sấy khô
Cách ăn hạt bí đơn giản và được nhiều người lựa chọn nhất đó là ăn hạt bí rang. Thông thường, khi mua hạt bí tại cửa hàng hay siêu thị thì đây là sản phẩm dễ tìm thấy nhất. Cách chế biến này sẽ giữ được hương vị đặc trưng nhất của hạt bí cũng như không chứa chất bảo quản.
5.2. Sữa hạt bí yến mạch
Với những ai muốn thưởng thức hạt bí một cách độc lạ hơn thì có thể học cách chế biến sữa hạt bí yến mạch. Hạt bí thơm ngon và giàu dinh dưỡng, kết hợp với yến mạch sẽ tạo ra một sữa hữu cơ vô cùng an toàn và bổ dưỡng. Bạn có thể chế biến với lượng lớn và bảo quản trong tủ lạnh để dùng vào mỗi buổi sáng. Đó là cách để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể tiện lợi mà ai cũng có thể áp dụng để tăng cường sức khỏe.
5.3. Nướng bánh cookies
Một trong những loại bánh dành cho ai đang muốn giảm cân là cookies. Loại bánh này thường được tạo nên từ nguồn ngũ cốc nguyên cám hoặc các nguyên liệu có hàm lượng đường và chất béo ở mức thấp. Hạt bí được xem như một nguyên liệu để tăng thêm hương vị cũng như trang trí tạo độ bắt mắt cho bánh. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng loại bánh này để vừa tăng cường sức khỏe lại vừa giảm cân tốt hơn. Bánh cookies sẽ là lựa chọn giúp bạn xóa tan lo lắng hạt bí bao nhiêu calo.
6. Nên mua hạt bí ở đâu?
Hạt bí không phải là thực phẩm khó tìm kiếm, vì thế bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các siêu thị hay các cửa hàng thực phẩm organic cũng như các cả hàng phân phối nhỏ lẻ. Tuy nhiên, để thuận tiện hơn cho việc mua này, bạn hãy tìm kiếm hạt bí trên các sàn thương mại điện tử như shopee, lazada hay các website chuyên cung cấp thực phẩm dinh dưỡng. Nên lưu ý chọn địa chỉ cung cấp uy tín, có giấy phép và đảm bảo đầy đủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm, có in thông tin rõ về thành phần và hạn sử dụng rõ ràng trên bao bì.
7. Hướng dẫn bảo quản hạt bí đúng cách
Hạt bí là thực phẩm được sấy khô để bảo quản lâu hơn. Tuy nhiên, khi mua về bận cũng cần lưu ý cách để không làm hạt bí bị ẩm mốc hay biến chất trong thời gian dài. Bạn nên để hạt này trong hộp hoặc túi kín, đặt tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đặc biệt, không nên để tủ lạnh vì hơi ẩm dễ làm hạt bị mốc nhanh hơn.
Qua bài viết trên, chắc hẳn hạt bí bao nhiêu calo sẽ không còn là câu hỏi khó với bạn. Với thông tin mà chúng tôi gửi đến độc giả hy vọng đây sẽ là nguồn tin bổ ích giúp bạn biết thêm về thực phẩm dinh dưỡng. Chúc bạn luôn biết cách để xây dựng cơ thể khỏe mạnh mỗi ngày.
