Dinh DưỡngSức Khỏe

Bánh ướt bao nhiêu calo? Những thông tin bạn chưa biết về đặc sản bánh ướt

1

Nếu đam mê khám phá về văn hóa và ẩm thực các vùng miền chắc chắn bạn đã biết đến món bánh ướt. Đây là món ăn vô cùng quen thuộc và có ở nhiều nơi trên khắp cả nước. Mỗi vùng lại có những nét riêng, mang đậm bản sắc của vùng miền đó. Vậy bánh ướt bao nhiêu calo và có gì thú vị? Bạn đọc hãy cùng Tuổi trẻ và Sắc đẹp khám phá ngay trong bài viết sau đây nhé!

Bánh ướt được làm từ bột gì?

Bánh ướt là món bánh quen thuộc và thường được coi là bữa ăn sáng tiện lợi. Món bánh này được làm từ bột gạo tẻ kết hợp với bột năng hoặc bột khoai mì. Bên trong sẽ có chứa nhân. Người ta sẽ khéo léo pha bột với tỷ lệ vừa phải sao cho lớp bột bánh sánh, mỏng và có độ dai phù hợp. Phần nhân bánh thường được tạo nên từ thịt băm, mộc nhĩ, tôm

Bánh ướt được làm từ bột gạo tẻ
Bánh ướt được làm từ bột gạo tẻ

Bánh ướt bao nhiêu calo?

Bánh ướt còn có một tên gọi quen thuộc hơn là bánh cuốn. Thực chất đây chính là sự thay đổi của loại bánh này để phù hợp với ẩm thực của từng vùng miền. Nhìn chung, cả 2 đều có cách làm giống nhau. Chúng có thể khác nhau về phần nhân, nước chấm ăn kèm.

Các món bánh ướt khác nhau có lượng calo khác nhau dựa vào nguyên liệu đi kèm
Các món bánh ướt khác nhau có lượng calo khác nhau dựa vào nguyên liệu đi kèm

Bánh ướt bao nhiêu calo phụ thuộc vào thành phần nguyên liệu tạo ra chúng. Thông thường một đĩa bánh này có chứa 590 calo. Trong khi đó, 100g bánh ướt chay có chứa 217 calo. Nếu bánh được ăn kèm với một số đồ ăn khác thì sẽ có lượng calo thay đổi:

  • Bánh ướt thịt nướng: 613 calo
  • Bánh ướt chả giò: 705 calo
  • Bánh ướt lòng gà: 532 calo
  • Bánh ướt gà xé: 587 calo

Những tác dụng của bánh ướt

Bánh ướt được làm từ bột gạo và một số nhỏ các nguyên liệu khác. Vì thế mà nó cung cấp cho cơ thể một lượng lớn tinh bột. Vì thế mà đây được coi là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào. Vì tính tiện lợi nên loại bánh này rất thích hợp để ăn sáng. Ngoài ra, bánh còn chứa một số nguyên liệu khác như thịt băm, tôm, hành lá… Vì thế mà cơ thể sẽ được bổ sung thêm một lượng nhỏ chất đạm và chất xơ. Đây là món ăn sáng vừa đầy đủ năng lượng vừa đủ dinh dưỡng.

Bánh ướt là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho bữa sáng
Bánh ướt là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho bữa sáng

Ăn bánh ướt có bị béo không?

Dựa vào thông tin bánh ướt bao nhiêu calo đã đề cập ở trên bạn cũng có thể phần nào biết được câu trả lời. Với mức calo cao như vậy thì việc ăn bánh tăng cân là hoàn toàn hợp lý. Tuy nhiên, đó là khi bạn ăn với lượng lớn và tần suất nhiều lần. Lượng calo nạp vào lớn hơn lượng calo tiêu thụ sẽ dẫn đến tích tụ mỡ thừa. Chính vì thế mà bạn sẽ bị tăng cân khi ăn bánh ướt.

Ăn nhiều bánh ướt sẽ khiến cơ thể bị tăng cân
Ăn nhiều bánh ướt sẽ khiến cơ thể bị tăng cân

Cách làm bánh ướt tại nhà

Bạn không cần quá quan tâm bánh ướt bao nhiêu calo bởi chỉ cần ăn đúng cách thì đây không phải là món ăn khiến bạn tăng cân. Vì thế, hãy thoải mái tận hưởng món bánh ướt tự làm tại nhà theo công thức đơn giản sau đây. Bạn chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu như bột gạo, bột năng, thịt xay, nấm mèo, hành tím. Cùng với đó là gia vị và rau thơm để ăn kèm. Cách làm như sau:

Cách làm bánh ướt tại nhà đơn giản
Cách làm bánh ướt tại nhà đơn giản
  • Bước 1: Pha bột gạo với bột năng và nước theo tỷ lệ 3:1:3, thêm một chút dầu ăn và muối, khuấy đều
  • Bước 2: Phi thơm hành tím trên chảo nóng, sau đó thêm thịt băm, nấm vào xào, nêm gia vị vừa miệng và tắt bếp sau khoảng 5 phút
  • Bước 3: Thêm dầu vào chảo chống dính, dàn mỏng sau đó đổ một lớp bột mỏng, dàn đều và đậy vung
  • Bước 4: Sau khoảng 20 giây, đổ bánh ra mâm đã phết dầu và thêm nhân bánh vào, cuộn bánh lại

Những câu hỏi về bánh ướt

Tuy là món ăn quen thuộc nhưng bên cạnh câu hỏi bánh ướt bao nhiêu calo vẫn còn rất nhiều thắc mắc khác được đặt ra. Nên ăn bánh ướt sao cho đúng cách và tốt cho sức khỏe? Tất cả sẽ được giải đáp chi tiết ngay sau đây.

 Ai không nên ăn bánh ướt?

Bánh ướt nhìn chung là món an toàn và không gây hại cho sức khỏe. Tuy nhiên, món ăn này không phải ai cũng có thể ăn. Ví dụ như bệnh nhân bị đau dạ dày nặng. Bánh ướt có chứa dầu mỡ, hành phi nên sẽ làm người bệnh cảm thấy đau thắt bụng, ợ chua. Vì thế, nếu bạn đang mắc bệnh này thì không nên ăn để đảm bảo sức khỏe.

Đau dạ dày nặng không nên ăn bánh ướt
Đau dạ dày nặng không nên ăn bánh ướt

Bánh ướt nên ăn vào thời điểm nào?

Bạn đã biết bánh ướt bao nhiêu calo. Với nguồn năng lượng dồi dào như vậy thì ăn bánh ướt vào buổi sáng là hợp lý nhất. Cơ thể sẽ được cung cấp đủ năng lượng cho buổi sáng để bạn không cảm thấy kiệt sức. Bữa sáng sẽ giúp bạn không bị dư thừa năng lượng như khi ăn vào bữa tối.

Bánh ướt ăn nhiều có tốt không?

Không nên ăn quá nhiều bánh ướt vì món ăn này cũng chứa một lượng khá lớn chất béo. Khi ăn nhiều không chỉ khiến bạn tăng cân mà còn gây hại cho sức khỏe. Đồng thời, sẽ khiến bạn gặp cảm giác đầy bụng, khó tiêu. Chỉ nên ăn một lượng vừa phải, tránh ăn nhiều vì sẽ dễ dẫn đến ợ chua, hay khó chịu.

Không nên ăn quá nhiều bánh ướt dẫn đến ợ chua, khó chịu
Không nên ăn quá nhiều bánh ướt dẫn đến ợ chua, khó chịu

10 địa chỉ ăn bánh cuốn ngon nức tiếng mà bạn nên ghé

Bạn không cần quan tâm bánh ướt bao nhiêu calo khi đã thấy món bánh này quá hấp dẫn. Thay vào đó hãy đến các địa chỉ sau để thưởng thức món ăn này. Nếu bạn đang sinh sống ở Hà Nội thì hãy lưu ngay lại 10 quán bánh ngon nức tiếng mà bạn không thể bỏ qua: 

  •  Bánh cuốn Bà Hanh: 26B Thọ Xương, Phủ Doãn, Hoàn Kiếm
  • Bánh cuốn Bà Hoành Tô Hiến Thành: 66 Tô Hiến Thành, quận Hai Bà Trưng
  • Bánh cuốn gia truyền Thanh Vân: Phố Lê Văn Hưu, quận Hai Bà Trưng 
  • Bánh cuốn ngõ 29 Thụy Khuê
  • Bánh cuốn Bà Xuân: 16 Dốc Hòe Nhai, phường Nguyễn Trung Trực, quận Ba Đình, Hà Nội
  • Bánh cuốn Thanh Trì – Đại Đồng: Đại Đồng, quận Hoàng Mai, Hà Nội
  • Bánh cuốn Yên Phụ Nhỏ: 34 Yên Phụ nhỏ, quận Ba Đình, Hà Nội
  • Bánh cuốn ruốc tôm  – Hàng Cót: 68 Hàng Cót, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Bánh cuốn gia truyền Hà Nguyệt: 101E2 TT Thái Thịnh, quận Đống Đa
  • Bánh cuốn – Bế Văn Đàn: 171 Bế Văn Đàn, quận Hà Đông
  • Bánh cuốn Phủ Lý – Cửa Bắc: 14 Cửa Bắc, quận Ba Đình
  • Bánh cuốn Bảo Khánh: 14 Bảo Khánh, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
  • Bánh cuốn nóng – Núi Trúc: 133A Núi Trúc, quận Ba Đình, Hà Nội

Bánh ướt bao nhiêu calo đã được Tuổi trẻ và Sắc đẹp giải đáp chi tiết qua bài viết trên. Hy vọng bạn sẽ biết thêm món ăn mới và có cơ hội thưởng thức tại các địa chỉ nổi tiếng. Đồng hành với chúng tôi để khám phá thêm nhiều điều thú vị về dinh dưỡng và ẩm thực. 

0 ( 0 bình chọn )

Tuổi Trẻ Và Sắc Đẹp

https://tuoitrevasacdep.com
Website thông tin điện tử uy tín được đông đảo phụ nữ Việt yêu thích. Nội dung của trang báo này chủ yếu cung cấp những tin tức khách quan và hữu ích về làm đẹp, sức khỏe dinh dưỡng, nhà cửa, đời sống gia đình

Tin Đang Hot

Tin Mới

Xem thêm